Диабет 2 типа: эксперты рассказали, когда от фруктов резко поднимается уровень сахара

Диабет 2 типа – хроническое заболевание, характеризующееся нестабильным уровнем сахара в крови. Этот изменчивый механизм можно объяснить плохим производством инсулина, что вызывает повышение уровня сахара в крови. К счастью, вы можете повысить чувствительность к инсулину, изменив свой рацион.

Определенные диетические решения могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, поэтому лучше избегать их или уменьшить потребление. Количество потребляемых углеводов больше всего влияет на уровень глюкозы в крови после еды.

Фрукты, как правило, более безопасны – порция фруктов, например, среднее яблоко, обычно содержит от 15 до 20 г углеводов. Напротив, шоколадный кекс содержит 55 г углеводов, а обычный газированный напиток объемом 500 мл – 54 г углеводов.

Определенные диетические решения могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, поэтому лучше избегать их или уменьшить потребление.

Однако «с сухофруктами легко переусердствовать», – предупреждает Diabetes UK.

По мнению органов здравоохранения, маловероятно, что вам нужно уменьшить потребление фруктов, но вы можете вести дневник питания, чтобы проверять, как часто и сколько фруктов вы едите.
«Многие люди едят фрукты нечасто, но, как правило, съедают большие порции».

Общие правила снижения сахара в крови

Следование гликемическому индексу (ГИ) может помочь вам избежать употребления наихудших углеводов. ГИ- это концепция, которая показывает нам, насколько быстро пища, которую мы едим, повышает уровень глюкозы в крови.

Продукты с более высоким ГИ высвобождают глюкозу быстрее, чем продукты с более низким ГИ, которые выделяют глюкозу медленно и стабильно. Если вас беспокоит уровень сахара, выбирайте продукты с низким ГИ, такие как мясо, яйца и морепродукты.

Ранее Медикфорум писал о полезный свойствах цикория.

Источник: www.medikforum.ru