Назван главный рассадник бактерий на кухне

Кухня – одна из наиболее часто используемых комнат. Поэтому неудивительно, что ей требуется частая уборка. Новое исследование показало, что люди зачастую упускают из вида один из главных источников бактерий. А в частности, кухонные полотенца.

Компания Procter & Gamble’s Bounty Paper Towels изучила поведение людей в США при уборке дома и обнаружила, что только 11 процентов респондентов меняют или стирают кухонное полотенце для рук чаще, чем раз в неделю.

«Кухонные полотенца могут быть убежищем для бактерий», – рассказывает Джессика Малати Ривера, эксперт по инфекционным заболеваниям. «Они универсальны и в перерывах между использованием их редко стирают. Это обеспечивает благоприятную среду для роста бактерий».
В исследовании 2018 года, проведенном Университетом Маврикия, ученые обнаружили, что на 49% из 100 кухонных полотенец, собранных для исследования, присутствовали такие бактерии как энтерококки, синегнойная палочка, бациллы и золотистый стафилококк.

Ранее MeddikForum писал, в какие мифы о кофе не стоит верить.

Источник: www.medikforum.ru