Названы продукты, подавляющие деятельность мозга

Ученые обратили внимание на рацион людей с деменцией.

Исследователи всего мира работают над решением проблемы деменции, пытаясь установить факторы, вызывающие подавление мозговой активности. Уже доказано, что здоровый и физически активный образ жизни способен отодвигать старость и старческое слабоумие.

Теперь же американские ученые установили, что на качество жизни влияет и питание. Они обратили внимание на продукты, которые чаще всего едят люди с деменцией.

Для исследований было проанализировано питание более 600 человек старше 78 лет. Среди них треть имела диагноз деменция, а остальные не страдали этим недугом. Как оказалось, пожилые пациенты не жалующиеся на проблемы с памятью и утрату прежних знаний и навыков чаще употребляли в пищу овощи, фрукты, морепродукты.

А те, у кого были эти проблемы отдавали предпочтение переработанным мясным продуктам, таким как колбаса, сосиски и паштеты. В их рационе было много сладостей, содержащих глюкозу и крахмал, а также присутствовал алкоголь.

При этом первая группа тоже не являлась вегетарианцами, но ее представители ели свежеприготовленное мясо, дополняя блюдо гарниром из овощей и зелени.

Источник: www.medikforum.ru