Вы "проглатываете" свой обед? Те, кто ест быстро, часто имеют лишний вес

Вы из тех, кто задерживается за едой, или вы склонны есть быстро, не задумываясь об этом?

Новое исследование подтверждает, что вам лучше идти медленным путем, потому что люди, которые быстро едят, как правило, потребляют больше и более уязвимы для набора веса и ожирения. И это открывает новую морщину: если вы выросли с братьями и сестрами, где вам, вероятно, приходилось соревноваться за все, что было на столе, у вас больше шансов быстро поесть.
«Быстрое питание заставляет вас есть больше, потому что вашему организму требуется немного времени, чтобы осознать, что вы начинаете чувствовать себя сытым», – объяснила Конни Дикман, зарегистрированный диетолог из Сент-Луиса и бывший президент Академии питания и медицины. Диетология. – «Мы не сразу распознаем это чувство сытости, потому что тело запрограммировано на ощущение:« Мне нужно есть, я съел достаточно, перестань есть »», – сказал Дикман. «Если мы не позволим этому случиться из-за того, что едим слишком быстро, мы склонны к перееданию».
Люди, которые быстро едят, могут усвоить эту привычку в детстве, поэтому исследователи из Университета Рохэмптона и Бристольского университета в Соединенном Королевстве попытались определить, могут ли братья и сестры влиять на скорость еды.

Интересно, что даже взрослые, выросшие с братьями и сестрами, по-видимому, продолжали привычку к быстрому питанию и во взрослой жизни, что позволяет предположить, что такое поведение сохраняется.
«Очень часто говорят, что общество так поступает со взрослыми – едят на машине, быстро едят на работе, потому что нужно возвращаться к своему столу, и все эти вещи».
Это исследование может заставить людей больше задуматься о 15-минутных обедах, которые некоторые дети получают в школе, потому что это «может приучать их к привычке быстро есть», – отметила она.

Ранее Медикфорум писал о проблемах с шейным отделом позвоночника.

Источник: www.medikforum.ru