Какую пользу можно получить, если раз в день съедать ржаной хлеб: объясняют врачи

Финские врачи рассказали об оздоровительных эффектах, которые дает употребление в пищу ржаного хлеба.

Медики, представляющие Институт здравоохранения и социального развития Финляндии, назвали данный вид хлеба одним из самых полезных.

«Ключевые полезные свойства ржаного хлеба связаны с клетчаткой. Если есть продукт один раз в день, женщины в среднем получают 20 процентов клетчатки, а мужчины – 30 процентов суточной нормы», — объяснили специалисты в интервью изданию Helsingin Sanomat.
Какую же пользу можно получить, если раз в день съедать ржаной хлеб? По словам врачей, благодаря высокой концентрации клетчатки такой хлеб эффективно способствует развитию полезной бактериальной кишечной микрофлоры. Это, в свою очередь, позитивно сказывается на состоянии общего иммунитета, вдобавок обеспечивает профилактику колоректального рака.

«Включение в рацион ржаного хлеба активизирует жировой и углеводный обмен, тормозит развитие диабета второго типа», — добавили эксперты.
Помимо прочего, данный продукт является источником ряда микроэлементов, важных и жизненно необходимых для здорового функционирования организма: в их числе

  • витамины группы В,
  • железо,
  • магний,
  • цинк,
  • медь,
  • йод.

Еще одно полезное свойство ржаного хлеба: он стимулирует кишечник синтезировать больше серотонина, что улучшает сон и настроение.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что какие продукты не должны употребляться вместе.

Институт здравоохранения и социального развития Финляндии (Finnish Institute for Health and Welfare)

ЗОЖ

крупнейший научно-исследовательский институт при Министерстве социальных дел и здоровья Финляндии

Источник: www.medikforum.ru